かき氷、豆花、水果、パイナップルケーキ、エッグタルト…。これらのおいしくて愛らしいお菓子はどのように生まれ、今日まで伝わってきたか。その奥に秘められた風土と文化、台湾と日本の複雑な歴史を紐解いていく。作家、書評家、声優などさまざまな分野で活躍する池澤春菜さんによる、台湾の甘味と文化を巡るガイド＆エッセイ。 発行：主婦と生活社 発行年：2026年 サイズ：A5判 ページ：160P