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山口祐加・星野概念|自分のために料理をつくる

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食べることは生きること。それはもちろんわかっているけど、誰かのための料理はできても自分のためとなるとどうしても適当になってしまう。著者のもとに寄せられた「自分のために料理ができない」と感じている6名のエピソードをもとに、"自分で料理して食べる"ことの実践法と、それによって心身に起こる変化や発見が記されています。 つくって、食べて、生きる毎日を応援する一冊。 「自炊ができるということは、自分の体調の移り変わりや生活の変化に合わせて、自分を労わり養っていけるということです。この力があれば、ちょっとやそっとのことでは倒れないで生きていけます。」 発行:晶文社 発行年:2023年 サイズ:四六判 ページ:360p

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