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岡根谷実里|世界のお弁当とソトごはん

2,200円

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"世界の台所探検家"として、100以上の台所を巡った著者による世界中のお弁当と外ごはんを巡る旅。 フィンランドの1キロ超えのライ麦弁当、マイナス30℃でも凍らないノルウェーのトナカイの干し肉弁当、トンガの分け合うお昼ごはん、インドの3段重ねの弁当箱、ヨルダンの砂漠で焼くパン…。「携帯する食事」の多様さはもちろん、弁当をとおして人びとの暮らしや社会背景、各土地の自然環境や習慣に出会うことができる、広大な弁当の記録。 発行:三才ブックス 発行年:2025年 サイズ:A5判 ページ:200P

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