TRAVEL UNAは、毎号ひとつのテーマに沿って九州という土地の叡智を探求し、更なる九州の魅力を生み出すトラベルガイドです。 第2号のテーマは『米』。 世界の中の米、米と日本の歴史、民話や捧げ物としての米、田んぼの神さま、さらには日本酒や和菓子まで。日本で最初に稲作が伝来した地、九州のお米にまつわる文化を紐解きます。 「米をつくることは、日本という国をつくることであった。その根底にあるのは、美味しい米を腹いっぱい食べたいという強い思いだ。」 発行：UNAラボラトリーズ 発行年：2020年 サイズ：175x240mm ページ：120p